Deli Reform Neuheiten
Von Deli Reform gibt es eine Margarine mit
neuem Logo und mit Omega-3-Fettsäuren.
Sie schmeckt angenehm, ist laktosefrei und
ohne Salze. Die Kochcreme von Deli, die
feine, hat einen Buttergeschmack und eignet
sich zum Anbraten oder Kochen von Gemüse.
10 Prozent Butter wurden hinzugefügt. Sie
ist in einer Plastikflasche mit praktischem
Verschluss zu kaufen. Der Schmalz von Deli
mit Zwiebeln schmeckt nicht nur zum Anbraten
von Deftigem gut, sondern auch alleine auf das
Brot gestrichen. Wer es mag, kann das Schmalz
auch auf warmes Brot geben.
Yakult mit 70% weniger Zucker
Von Yakult gibt es eine neue Geschmacksrichtung
Yakult Plus heißt das neue Produkt unter den
neuen Drinks im Kühlregal. Sogar Diabetiker
können den Minidrink zu sich nehmen. Er
sorgt mit seinem Lactobacillus casei Shirota
für eine bessere Verdauung. Er ist glutenfrei,
enthält Ballaststoffe und hat 29,9 Kilokalorien
pro Fläschchen mit 65ml. Der Darm hat sehr
viele Aufgaben. In ihm sorgen Immunzellen
für eine gute Abwehr und natürlich werden
Nahrungsreste durch Bakterien abgebaut.
Durch den Entzug von Wasser und Mineralstoffen
aus dem Darm werden sie ins Blut geschleust.
1000 Bakterienarten tummeln sich im Darm.
Der japanische Mikrobiologe Dr. Minoru Shirota
entdeckte an der Universität Kyoto die Wirksamkeit
der Darmbakterien auf die Gesundheit. Er
entwickelte 1935 das Getränk Yakult mit dem
Milchsäurebakterium Lactobacillus casei.
Es passiert den Magen, ohne dabei seine Wirkung
zu verlieren. Studien belegen, dass Yakult
täglich eingenommen, gegen Antibiotika-assoziierte
Diarrhö hilft. Ferner gegen chronische Verstopfung,
gegen Atemwegsinfekten bei Sportlern, gegen
Allergien mit Rhinitis und immunschwachen
Personen wieder mehr Killer-Zellaktivität schenkt -
vor allem Rauchern.
Yakult schmeckt leicht süßlich, nach Joghurt und
kann sogar bei leichtem Sodbrennen helfen. So
erging es mir jedenfalls.
Yakult gibt es als Original, Light und Plus - Version.
(c) Corinna S. Heyn
"Er war ein schwieriger Esser"
Der Kabarettist Philipp Weber erklärt Nahrung zu seinem Programm
Auch an Kabarettisten geht das Dauerthema
Essen nicht vorbei. Schon gar nicht, wenn
es sich um einen studierten Chemiker
handelt. Philipp Weber ist soeiner, der sich
darüber so seine Gedanken macht. Er tourt mit
"Futter streng verdaulich" durch die Lande
(www.weberphilipp.de). Und macht sich
natürlich lustige Gedanken darüber. Er warnt
vor Psychofallen im Supermarkt und davor,
hungrig einkaufen zu gehen. Er plädiert für
langes Kauen contra schnelles Schlingen, wie
es in den Städten zu beobachten ist. Niemand
will schließlich den "Bockwurstbudentod" durch
Ersticken sterben. Außerdem macht eiliges
Essen dick. Dafür aber soll der Hungrige ruhig
essen, bis er satt ist. Das heißt aber nicht, sich
Teller vollzuladen, sondern mit einer Untertasse
zwanzigmal - wenn nötig - zum Buffet zu gehen.
Andere Länder, andere Sitten. Auch darin kennt
sich Philipp Weber aus. Stäbchen im Reis sind
in Japan schlimmer als eine Morddrohung. In
China gilt das Rauchen am Tisch als appetitanregend.
In arabischen Ländern sollten Gaben niemals
abgelehnt werden. In den USA wünscht man sich
keinen "guten Appetit" und erwähnt auch den Gang
zur Toilette besser nicht. In Deutschland gilt
Schmatzen im Gegensatz zu China als unfein.
Dasselbe gilt für Frankreich. Dort werden selbst
Obst und Geflügel mit Besteck verzehrt.
Bio ist in und in aller Munde, die Branche boomt.
Wahrscheinlich aufgrund der Angst vor Krankheiten.
Rinderwahn, Pferdefleisch in der Lasagne, Dioxine
in Eiern lauteten die Schlagzeilen. Philipp Weber
rät: "Machen Sie sich locker! Die Angst vor
Krankheiten ist manchmal ungesünder als die
Krankheit selbst." Er kauft keine im Fernsehen
beworbenen Lebensmittel, weil solche Produzenten
angeblich über Leichen gehen würden. Sein Arzt
meinte, dass Vitamin C nur gegen Skorbut hilft,
nicht aber vor Erkältungen. Zuviel davon scheidet
der Körper wieder aus. Omega-3-Fettsäuren sind in,
weil Polarmenschen weniger Herzinfarkte haben.
Inuit essen viel Fisch mit Omega-3. Statt dieser
Mode hinterherzulaufen, sollte sich der Einzelne
lieber auf seine Gelüste besinnen. Wenn man Lust
auf Fisch hat, wird das seinen Sinn haben. Echte
Mangelerscheinungen seien selten. Doch die Industrie
mischt zu fast allem Vitamine bei. Als ob eine
Hungersnot herrsche. Dabei ist angeblich jeder
zweite Deutsche zu dick. Dem widerspricht Philipp
Weber vehement. Er sieht eher untergewichtige
Mädchen als Problem. An Untergewicht stirbt der
Mensch schneller als an Übergewicht - sein Credo.
Philipp Weber kauft Bio bei einem Schwaben mit
Wonne. Weil es schmeckt und gut für die Umwelt
ist. Bio-Produzenten seien zudem meist sozial
engagiert. Und das gefällt dem Kabarettisten.
(c) Corinna S. Heyn
Philipp Weber,
Essen kann jeder.
Blessing Verlag, 2013.
Herbst-Schokoladen von Lindt & Sprüngli
Von Lindt & Sprüngli gibt es neue Schokoladen.
Eine breite und schöne Vielfalt. Mit Nüssen wie
Cranberry und Haselnuss, mit Mandeln und
Aprikose in weißer Schokolade, mit Cashew
und Apfel. Und die Nüsse und Fruchtstücke
sind sehr groß. Auch fein sind die neuen
Mousse-Sorten wie Zimt feinherb und Zimt
in Vollmilch. Wer lieber Alkohol und Schokolade
mag, kann zu den beiden Sorten mit Irish Cream
und zu Gran Marnier greifen.
Kölln Knusper Müsli Schoko & Keks Kakao
Von Kölln gibt es ein neues Müsli mit
Nascheffekt. Es heißt "Knusper Schoko
und Keks Kakao" mit Kakaokeksen,
weißer und dunkler Schokolade und
richtig knusprigen Flakes. Es schmeckt
mit Milch sehr schokoladig, aber auch
knusprig. Wer mag, kann damit aber
auch Dessercremes aufpeppen und damit
verzieren. Oder aber einfach dieses Müsli
so genießen, als Süßigkeit zwischendurch.
Auch ohne Milch schmeckt es sehr gut.
Riegelein Schokolade
Riegelein zaubert ein Lächeln auf das
Gesicht von Beschenkten. Bislang gab
es bereits amüsante Aufdrucke auf den
Schokoladentafeln "Mach ein X für
Chocolade" mit Sätzen zum Ankreuzen
wie "Ich will Dich...sehen, küssen, nie
mehr missen" oder "Ich schenke mir
diese Tafel, weil ich die/der Beste bin,
ich sie mir verdient habe, ich jetzt
Unterzucker habe". Zu Weihnachten
wird es eine neue Edition mit feinster
Confiserie-Schokolade geben. 100g
und eine weihnachtliche Verpackung
mit folgenden Sprüchen: "Ich wünsche
... besinnliche Weihnachten, ein Fest
der Liebe, viele Geschenke" oder
"Hey Du, lass uns ... Schlitten fahren,
Glühwein trinken, einen Schneemann
bauen". Jede Tafel ist UTZ-zertifiziert
und kostet rund 1,79 Euro.
Vivani
Vivani macht in Bitter-Schokolade.
Die neue Tafel "Vivani Panama"
besteht zu 92 Prozent aus Kakao.
Und sie schmeckt sehr bekömmlich.
Sehr cremig, sehr stark nach
Kakao und sie sättigt ungemein.
Dass die feinen Täfelchen nur
80g insgesamt auf die Waage bringen,
merkt man nicht. Sie ist auch für
Diabetiker geeignet. Die gesättigten
Fettsäuren liegen bei 37,4g bei 100g.
Bauck Hof
Von Bauck gibt es wunderbare Müslis
mit Früchten, mit Dinkel oder Hafer,
tolle Mehle wie Dinkelmehl, aus
dem leckere Brote oder Pizzen
gebacken werden können. Die
Qualität ist sehr gut. Ich kann es
wärmstens empfehlen.
Erasco
Wer wenig Zeit hat, wird sich über die
neuen Mikrowellen-Gerichte von Erasco
freuen. Sie eignen sich durchaus als
kleines Mittagessen, werden in dem
Töpfchen ohne Deckel in der Mikrowelle
erhitzt und fertig ist die Mahlzeit.
Besonders gut sind der Hühnernudeltopf,
das Chili con carne, der Bauerntopf und
Thai-Curry mit Kichererbsen. Fleisch
ist auch dabei bei einigen Sorten.
aus der Schweiz:
Roland
Bislang macht die Firma vor allem
durch leckere Salzbrezeln aufmerksam.
Jetzt gibt es in drei Sorten auch gesunde
Kekse. Immer 6 x 2 Stück mit Vollkorn.
Sie schmecken sehr knusprig, sättigen
gut und sind angenehm süß. Es gibt
diese "Petite Pause" mit Früchten,
mit extra viel Calcium und mit
vielen Ballaststoffen.
Ehrmann Obstgarten
Von Ehrmann gibt es feine Desserts
aus dem Kühlregal wie Grand
Desser Double Coffee mit feinem
Kaffeegeschmack oder auch die
kleinen Desserts mit Frischkäse und
Sahne und Frucht wie Obstgarten.
Mit oder ohne Vanilla. Mein
Favorit ist Vanilla Pfirsich-Maracuja.
Die allerneusten Sorten sind mit
nur 0,4 Prozent Fett und schmecken
locker und leicht.
Brunch
Den leckeren Aufstrich gibt es jetzt
in den Sorten Cowboy und Indianer.
Also Curry und Barbecue. Beide
Aufstriche eignen sich übrigens
zum Einlegen von Fleisch, aber auch
zu Pasta oder Pizza.
Belvita Frühstückskekse
Von Belvita gibt es jetzt neue und
feine Vollkornkekse in der
Geschmacksrichtung Honig & Nüsse.
Eine Packung enthält 24 Kekse. Sie
sind oval, groß und mit Ähren verziert.
Sie sättigen gut, sollen auch ein Frühstück
ersetzen und schmecken angenehm süß.
Zugesetzt wurden Vitamine wie B1,B2,
B6 sowie Folsäure und Panthontensäure.
Ein Keks enthält 4 Prozent Zucker.
Glutenfreie Cookies
Von Glutano gibt es leckere Kekse namens Glutano
Choco Chip mit feinen Schokostückchen. Die Kekse
sind ohne Gluten und schmecken sehr locker wie
frisch gebacken. Sie enthalten pro Keks nur rund
3g Zucker und 4g Fett.
9 Kekse befinden sich in einer Packung.
Kleine Kuchen von Milka
Von Milka gibt es jetzt auch kleine Kuchen, die
stark an Madeleines oder Brioche erinnern. Sie
heißen Choc and Twist und Cake and Choc.
Beide Sorten haben ein schokoladiges Innenleben
mit Schokostückchen oder einer Art Pudding.
Die einzeln abgepackten Kuchen schmecken
saftig und können auch als schnelles Frühstück
herhalten. Sie sättigen ganz gut.
